Barbecue gas BG4-4.2AB Tremonton Buckleys

De Buckley’s BG4-4.2AB Tremonton is de uitgebreide topper van de BG4-lijn. Ten opzichte van de Riverton (MBL030-552123) voegt de Tremonton één extra element toe: een achterbrander. Dit completeert de rotisserie-functie en brengt het totaalvermogen op 21,5 kW. Alle overige kenmerken van de Riverton zijn aanwezig.

De achterbrander bevindt zich achter in de grillkamer en verwarmt een rotisserie-spit van achteren terwijl de hoofdbranders van onderen verwarmen. Doordat het spit van twee kanten warmte ontvangt, gaart een kip, rollade of vleesrol gelijkmatiger en sneller dan met alleen de hoofdbranders. Elke brander heeft een eigen regelknop: je kunt de achterbrander apart aanzetten en op de gewenste stand houden, onafhankelijk van de rest.

Monteer het spit in de aansluitpunten van de windschermen. Stel de achterbrander in op middelhoge stand en zet één of twee hoofdbranders laag voor indirecte warmte van onderen. Sluit de deksel. De combinatie van achter- en onderwarmte met gesloten deksel geeft een gelijkmatige rondom-verhitting zonder koude zones. Reken op circa 20 minuten per 500 gram voor een kip.

Identiek aan de Riverton: vier hoofdbranders waarvan één sear burner, linker zijbrander voor pannetje, rechter zijbrander met ingebouwde bakplaat, dubbelwandige deksel met thermometer, deflectorplaten, gietijzeren roosters, onderkast met deurtjes, spit-aansluitpunten, piëzo-ontsteking, zes haakjes, flesopener, vetopvangbakje, vier wielen met zwenkremmen.

Drukregelaar los verkrijgbaar: 30 mbar (Nederland), 37 mbar (België). Totaalvermogen 21,5 kW. Voor Duitsland is de BG4-4.2AB-D Greeley (MBL030-552154) beschikbaar.

Roosters borstelen, drogen en insmeren na gebruik. Bakplaat schoon schrapen, afspoelen met heet water, insmeren. Vetopvangbakje na elke sessie leeghalen. Het spit reinig je met heet water en een ruwe spons.

Verkrijgbaar bij Van Cranenbroek. Een stap lager zonder achterbrander is de BG4-4.2 Riverton (MBL030-552123). Een stap hoger met meer grilloppervlak en zes hoofdbranders is de BG5-6.2AB Beaverton (MBL030-552161, 50,6 kg).

De Tremonton voegt één element toe aan de Riverton: een achterbrander. Alle andere specificaties zijn identiek. Het totaalvermogen stijgt daarmee naar 21,5 kW.

Nee, een spit werkt ook zonder achterbrander via de hoofdbranders (zie Springville en Riverton). De achterbrander voegt warmte van achteren toe voor gelijkmatigere garing en kortere bereidingstijd. Je kunt hem ook gewoon achterwege laten.

Ja. Vier hoofdbranders, twee zijbranders en de achterbrander zijn elk afzonderlijk instelbaar. Je kunt ze in elke combinatie aan- of uitzetten.

Ja, de BG4-4.2AB-D Greeley (MBL030-552154) is de D-uitvoering voor 50 mbar.