Barbecue houtskool Washburn

De Buckley’s Washburn is de compacte kogelbarbecue uit de Buckley’s lijn. Met een diameter van 44 cm en een hoogte van 43 cm is hij kleiner dan de Caribou (MBL040-543480) en daarmee bij uitstek geschikt voor een kleiner terras of een gezelschap van 2 tot 3 personen. De bediening is eenvoudig: verstelbare luchtinlaat in het deksel, schuifventiel aan de onderkant en een kolenopvangschaaltje dat je snel leegmaakt. Verrijdbaar op twee wielen.

De Washburn is opgebouwd uit zwart gepoedercoat staal met een kunststof handgreep op het deksel. Het deksel is voorzien van een verstelbare luchtinlaat. Afmetingen 48 x 73 x 43 cm (breedte x lengte x hoogte), diameter 44 cm. Twee kunststof wielen maken de barbecue verrijdbaar. De compacte maat maakt hem ook eenvoudig op te bergen of mee te nemen.

De temperatuur stuur je bij via twee regelopties. De verstelbare luchtinlaat in het deksel bepaalt de afvoer van warme lucht. Het schuifventiel aan de onderkant van de barbecue regelt de zuurstoftoevoer bij de kolen: open schuif is hogere temperatuur, gesloten of kleine stand geeft langzamere verbranding voor een gelijkmatigere warmte. Bij gebruik met gesloten deksel kun je ook indirect garen door de kolen naar één kant te leggen en het voedsel op de andere helft.

Het verchroomde stalen grillrooster biedt ruimte voor 2 tot 3 personen. Onder het rooster bevinden zich de kolen; het kolenopvangschaaltje vangt de as op. Je leegt het schaaltje door het los te draaien uit de poten van het onderstel. Dit maakt het schoonmaken na gebruik eenvoudig en snel.

Draai het kolenopvangschaaltje los uit de poten nadat de as volledig is afgekoeld en leeg het. Reinig het verchroomde rooster met een grillborstel terwijl het nog warm is. Reinig de buitenkant met een vochtige doek. Bewaar de Washburn droog of dek hem af bij buitenopslag.

De Buckley’s Washburn is verkrijgbaar bij Van Cranenbroek voor Nederland en België. Wil je meer grilloppervlak, een thermometer in de koepel en een uitneembare asopvangbak? De Buckley’s Caribou (MBL040-543480) is het grotere model uit dezelfde lijn: 70 x 65 x 80 cm, 5,9 kg.

De Caribou (MBL040-543480) is groter (70 x 65 x 80 cm, 5,9 kg) en heeft meer functies: een thermometer in de koepel, een uitneembaar grillrooster met twee handgrepen, een kolenrekje en een uitneembare asopvangbak. De Washburn is compacter (44 cm diameter) en heeft een eenvoudiger kolenopvangschaaltje dat je leegmaakt door het uit de poten te draaien.

Wacht totdat de as volledig is afgekoeld. Draai het schaaltje vervolgens los uit de poten van het onderstel en leeg het in een asemmer of metalen bak. Houd er rekening mee dat as urenlang warmte kan vasthouden; gebruik altijd een hittebestendige opvangbak.

Ja. Leg de kolen naar één kant van het kolenopvangschaaltje en leg het voedsel op de andere helft van het rooster. Sluit het deksel voor een oven-effect. Via de luchtinlaten houd je de temperatuur op een gematigde stand voor gelijkmatig indirect garen.

De Washburn is licht en compact, maar heeft geen opvouwbaar ontwerp. Voor wie echt een mee-te-nemen barbecue zoekt, is een opvouwbaar model praktischer. Als vaste buitenbarbecue voor een kleiner terras is de Washburn een goede keuze.