Grill mit Feuerschalenring D80 Milo

Der Buckley's Milo ist eine Feuerschale und Plancha mit 80 cm Durchmesser in einem Gerät. Die große Kohlenstoffstahl-Grillplatte rund um das offene Holzfeuer bietet mehrere Temperaturzonen, Platz für vielfältige Gerichte und das authentische Raucharoma, das Gas und Elektro nicht erreichen. Gleichzeitig ist der Milo einfach ein Stimmungsmacher: Ein offenes Holzfeuer zieht Menschen nach draußen, auch ohne dass etwas auf der Grillplatte liegt.

Der Rahmen besteht aus Kohlenstoffstahl mit hitzebeständiger Pulverbeschichtung für dauerhaften Schutz bei intensivem Außeneinsatz. Das Gesamtgewicht beträgt 51 kg, was direkt zur Stabilität beiträgt. Das Untergestell steht auf vier Rädern für einfaches Verfahren. Unter der Feuerschale befindet sich ein offener Stauraum: praktisch für einen Vorrat an Holzscheiten, Anzündwürfeln oder Zubehör, das Sie beim Kochen griffbereit haben möchten.

Die runde Grillplatte mit 80 cm Durchmesser erzeugt automatisch drei Kochzonen: direkt über den Flammen für hohe Hitze und schnelles Anbraten, die mittlere Bahn für gleichmäßiges Garen und den äußeren Rand als Warmhaltezone. Steaks anbraten, Gemüse garen und Tapas-Gerichte warm halten gelingt so gleichzeitig auf einer Platte. Die große Fläche bietet zudem Platz, um mehrere Personen gleichzeitig mit unterschiedlichen Gerichten zu bedienen: Fleisch, Fisch, Gemüse und Meeresfrüchte finden bequem nebeneinander Platz.

Kochen mit Holz verleiht eine Geschmacksdimension, die Gas und Elektro nicht bieten. Der Rauch zieht am Rand der Grillplatte nach oben und verleiht den Gerichten ein leichtes, charakteristisches Raucharoma, ohne dass Sie auf die Kochpräzision einer Plancha verzichten müssen. Verwenden Sie Hartholzscheite, die mindestens eine Saison abgelagert sind: Eiche und Buche für ein volles Raucharoma bei Fleisch und Fisch, Apfel- oder Kirschholz für eine fruchtigere Note bei Geflügel und Schweinefleisch. Verwenden Sie niemals Nadelholz oder imprägniertes Holz.

Die Grillplatte hat ein leicht abfallendes Design, wodurch Fett und Flüssigkeit automatisch zur Mitte zurückfließen, weg von der Grillfläche. So verbrennt weniger Fett direkt im Feuer, und Ihre Terrasse bleibt sauber, ohne Spritzschutz oder Auffangschale. Die Grillplatte ist vollständig herausnehmbar, was die Reinigung nach Gebrauch deutlich erleichtert.

Schaben Sie Essensreste mit einem Grillschaber ab, solange die Platte noch warm ist. Spülen Sie mit heißem Wasser ohne Spülmittel ab, trocknen Sie sofort und gründlich ab und tragen Sie eine dünne Schicht neutrales Öl auf, bevor Sie die Grillplatte verstauen. Rahmen und Pulverbeschichtung halten Sie mit einem feuchten Tuch sauber. Decken Sie den Milo bei langfristiger Lagerung im Freien mit der passenden Schutzhaube ab (MBL010-486879, Ø 81,5 cm).

Der Buckley's Milo ist bei Van Cranenbroek erhältlich. Möchten Sie neben der Plancha auch auf einem offenen Rost grillen? Der erhöhte BBQ- und Feuerschalenrost (MBL010-486862) passt auf alle Feuerschalen von Ø 80 bis Ø 100 cm. Die Schutzhaube (MBL010-486879) ist speziell auf den Milo abgestimmt.

Möchten Sie Modelle vergleichen? Der Garfield (MBL040-543565, 41,6 kg) und der Hammond (MBL040-543572, 38 kg) sind leichtere D80-Ausführungen. Der Hersey (MBL040-543589, 54,5 kg) ist das schwerste D80-Modell. Für eine Kochfläche von 100 cm sehen Sie sich den Houlton (MBL040-543602, 54 kg) an.

Alle D80-Modelle haben eine Grillplatte von 80 cm. Der Milo (51 kg) hebt sich durch das Ringdesign ab und ist als Designprodukt positioniert für alle, die neben der Kochleistung auch Wert auf die Optik legen. Der Garfield (41,6 kg) und der Hammond (38 kg) sind kompakter und leichter; der Hersey (54,5 kg) ist robuster.

Verwenden Sie trockenes Laubholz, das mindestens eine Saison abgelagert ist. Eiche und Buche geben ein intensives Raucharoma, das gut zu Fleisch und Fisch passt. Apfel- und Kirschholz geben einen milden, fruchtigen Rauch für Geflügel und Schweinefleisch. Vermeiden Sie Nadelholz, imprägniertes Holz und Holz mit Rinde.

Ja. Entfernen Sie die Grillplatte, und der Milo funktioniert als stimmungsvolle Feuerschale mit 80 cm, geeignet als Wärmequelle an kühlen Abenden. Legen Sie die Grillplatte zurück, sobald Sie mit dem Kochen beginnen möchten.

Schaben Sie nach Gebrauch Essensreste ab, spülen Sie mit heißem Wasser ohne Spülmittel ab, trocknen Sie sofort ab und fetten Sie mit einer dünnen Schicht neutralem Öl ein. Wiederholen Sie dies nach jeder Session. Mit der Zeit bildet sich eine Patina, die die Grillplatte immer besser macht.

Der erhöhte Rost (MBL010-486862) gibt Ihnen die Möglichkeit, statt auf der Plancha auch auf einem offenen Rost zu grillen, und passt auf Feuerschalen von Ø 80 bis Ø 100 cm. Die Schutzhaube (MBL010-486879, Ø 81,5 cm) schützt den Milo bei Lagerung im Freien.