Gasgrill BG4-4.1 Springville Buckley's

Der Buckley's BG4-4.1 Springville ist das erste Upgrade in der BG-Linie gegenüber dem Ogden. Der Springville fügt der BG3-Basis einen vierten Hauptbrenner, einen Sear-Brenner zum Anbraten bei extremer Hitze, einen Unterschrank mit Türen und Spieß-Anschlusspunkte hinzu. Alle übrigen Merkmale (doppelwandiger Deckel, Deflektorplatten, gusseiserne Roste, Thermometer, Piezozündung, vier Räder mit Bremse, sechs Haken, Flaschenöffner, Fettauffang) sind identisch zum Ogden. Gewicht: 33,3 kg.

Der Sear-Brenner ist einer der vier Hauptbrenner und liefert eine deutlich höhere Temperatur als ein Standardbrenner. Für Steaks: Heizen Sie den Sear-Brenner mit dem gusseisernen Rost mindestens 10 bis 15 Minuten auf maximaler Stufe vor, legen Sie das Steak darauf, schließen Sie den Deckel und wenden Sie es nach 60 bis 90 Sekunden. Danach stellen Sie den Sear-Brenner niedriger, um bis zur Kerntemperatur zu garen. Auf niedriger Stufe funktioniert der Sear-Brenner auch als gewöhnlicher vierter Brenner.

Während der BG3 eine geschlossene Frontplatte hat, verfügt der Springville über einen Unterschrank hinter zwei Türen. Darin steht die Gasflasche sicher außer Sichtweite, und es gibt Platz für Zubehör. Die Türen schließen magnetisch und lassen sich mit einer Hand öffnen.

Die Windschutzbleche sind mit gebohrten Spieß-Anschlusspunkten und einer Motorhalterung versehen. Durch die Montage eines Rotisserie-Spießes garen Sie ein Hähnchen, eine Roulade oder einen Fleischrollbraten langsam und gleichmäßig über den Brennern. Das Spieß-Zubehör ist optional erhältlich.

Standardmäßig gusseiserne Roste, herausnehmbar. Optional ist ein Multi-Rost mit einer runden, vertieften Aussparung erhältlich, die eine gusseiserne Pfanne oder einen losen Pizzastein exakt umschließt. So verwenden Sie den Grill als Pizzaofen, während der Rest des Rostes frei bleibt.

Der Druckregler ist separat erhältlich: 30 mbar für die Niederlande, 37 mbar für Belgien. Für Deutschland ist der BG4-4.1D Harlowton (MBL030-552116) erhältlich.

Gusseiserne Roste nach Gebrauch bürsten, sofort trocknen und mit Öl einfetten. Fettauffangschale nach jeder Session leeren. Unterschrank regelmäßig mit einem feuchten Tuch abwischen.

Erhältlich bei Van Cranenbroek. Eine Stufe höher ist der BG4-4.2 Riverton (MBL030-552123, 38,1 kg): derselbe Grill, aber mit einem zweiten Seitenbrenner, auf dem eine eingebaute Grillplatte montiert ist. Eine Stufe zurück ist der BG3-3.1 Ogden (MBL030-552086).

Der Springville fügt der BG3-Basis vier Dinge hinzu: einen vierten Hauptbrenner, einen Sear-Brenner, einen Unterschrank mit Türen und Spieß-Anschlusspunkte. Der Rest ist identisch.

Für das Anbraten bei extremer Hitze, insbesondere Steaks. 10 bis 15 Minuten vorheizen, 60 bis 90 Sekunden pro Seite braten, danach niedrig stellen zum Garen. Auf niedriger Stufe funktioniert der Sear-Brenner als gewöhnlicher vierter Brenner.

Ja. Die Spieß-Anschlusspunkte und die Motorhalterung in den Windschutzblechen ermöglichen einen Rotisserie-Spieß. Zubehör optional erhältlich bei Van Cranenbroek.

Der Riverton (MBL030-552123) hat einen zweiten Seitenbrenner mit eingebauter Grillplatte, sodass Sie auf der einen Seite einen Saucentopf und auf der anderen eine Plancha haben. Alle übrigen Spezifikationen sind identisch zum Springville.